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近年来,随着我国人口年龄结构和收入结构的不断变化及生活节奏的加快,消费者对便利性和营养性的速冻食品的消费需求稳步上升,并推动国内速冻食品市场规模快速增长。2021 年中国速冻食品市场规模达1755 亿元,同比增长25.99%,预计 2023 年市场规模将达到 2260 亿元。
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